Zákusky

Čokoládový dort s malinovým želé

Čokoládový korpus proložený malinovým džemem, čokoládový krém s ořechovými křupinkami, maliny zalité želé, dort obsypaný čokoládovými hoblinkami.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 880 Kč
• dezert kostka  58 Kč
• minidezert  32 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, výrobky z mléka, ořechy, kakao.

Složení: smetana 33%, čokoláda 55%, vejce, pšen. mouka, kakao, cukr, olej slun., lískooř. pasta, ovocná pomaz., nevlhnoucí křupinky, maliny, želatina.

Smetanový dort s lesním ovocem v želé

Vanilkový korpus proložený ovocnou pomazánkou a mascarpone krémem s lesním ovocem, zalitý želé s lesním ovocem a obsypaný kokosem.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 800 Kč
• dezert kostka  54 Kč
• minidezert  29 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, výrobky z mléka, kokos.

Složení: smetana 33%, mascarpone, tvaroh, vejce, pšen. mouka, cukr, olej slun., ovocná pomazánka, lesní ovoce, želatina, kokosové plátky.

Vanilkový chessecake

Sušenkový máslový podklad pečený s krémem ze sýru Philadelphia doplněným zrníčky vanilky. Tento dort lze zhotovit i v bezlepkové podobě.

Možnost zhotovení a cena:

• pouze jako dort o pr. 24 cm 850 Kč

Alergeny: klasický dort: pšeničná mouka, vejce, mléčné výrobky. Složení: máslové sušenky, máslo, čerstvý sýr, smetana 33%, čokoláda 55%, vejce, vanilka. Alergeny: v bezlepkové podobě: vejce, mléčné výrobky. Složení: bezlepkové sušenky, máslo, čokoláda 55%, smetana 33%, vejce, čerstvý sýr, vanilka.

Čokoládový chessecake

Sušenkový máslový podklad pečený s krémem ze sýru Philadelphia doplněným belgickou čokoládou a špetkou kávy. Tento dort lze zhotovit i v bezlepkové podobě.

Možnost zhotovení a cena:

Alergeny: klasický dort: pšeničná mouka, vejce, mléčné výrobky. Složení: máslové sušenky, máslo, čerstvý sýr, smetana 33%, čokoláda 55%, vejce, káva. Alergeny: v bezlepkové podobě: vejce, mléčné výrobky. Složení: bezlepkové sušenky, máslo, čokoláda 55%, smetana 33%, vejce, čerstvý sýr, káva.

Makový chessecake

Sušenkový máslový podklad pečený s krémem ze sýru Philadelphia doplněným mletým mákem. Tento dort lze zhotovit i v bezlepkové podobě.

Možnost zhotovení a cena:

· pouze jako dort o pr. 24 cm 850 Kč

Alergeny: klasický dort: pšeničná mouka, vejce, mléčné výrobky. Složení: máslové sušenky, máslo, čerstvý sýr, smetana 33%, čokoláda 55%, vejce, mák mletý. Alergeny: v bezlepkové podobě: vejce, mléčné výrobky. Složení: bezlepkové sušenky, máslo, čokoláda 55%, smetana 33%, vejce, čerstvý sýr, mák mletý.

Chilli chessecake

Sušenkový máslový podklad s krémem ze sýru Philadelphia, s belgickou čokoládou a špetkou chilli. Tento dort lze zhotovit i v bezlepkové podobě.

Možnost zhotovení a cena:

• pouze jako dort o pr. 24 cm 1150 Kč

Alergeny: klasický dort: pšeničná mouka, vejce, mléčné výrobky. Složení: máslové sušenky, máslo, čerstvý sýr, smetana 33%, čokoláda 55%, vejce, chilli. Alergeny: v bezlepkové podobě: vejce, mléčné výrobky. Složení: bezlepkové sušenky, máslo, čokoláda 55%, smetana 33%, vejce, čerstvý sýr, chilli.

Mechový dort

Pečený korpus s přídavkem špenátu, proložený smetanovým krémem z mascarpone a sýru Philadelphia, zdobený sezonním bobulovitým ovocem.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 800 Kč
• dezert kostka  54 Kč
• minidezert  29 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, výrobky z mléka.

Složení: smetana 33%, mascarpone, čerstvý sýr, vejce, pšen. mouka, cukr, olej slun., špenát, lesní ovoce.

Míša dort

Kakaový korpus s vrstvou tvarohového krému.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 800 Kč
• dezert kostka  54 Kč
• minidezert 29 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, výrobky z mléka, kakao.

Složení: tvaroh, máslo, vejce, pšen. mouka, cukr, olej slun., kakao, citrón, bílá čokoláda.

Sacher dort

Čokoládový korpus proložený meruňkových džemem, celý politý polevou z belgické čokolády.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 730č
• dezert kostka  50 Kč
• minidezert  27 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, výrobky z mléka, kakao.

Složení: smetana 33%, čokoláda 55%, vejce, pšen. mouka, cukr, olej slun., kakao, meruňková pomazánka.

Kubánský dort

Kakaový korpus s čokoládovým smetanovým krémem proložený čerstvými banány.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 800 Kč
• dezert kostka  54 Kč
• minidezert  29 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, výrobky z mléka, kakao.

Složení: smetana 33%, mascarpone, čokoláda 55%, vejce, pšen. mouka, cukr, olej slun., kakao, banány.

Broskvový dort

Vanilkový korpus proložený meruňkovým džemem a tvarohovým krémem, zalitý želé s broskvemi.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 800 Kč
• dezert kostka 54 Kč
  
• minidezert  29 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, výrobky z mléka.

Složení: smetana 33%, tvaroh, vejce, pšen. mouka, cukr, olej slun., ovocná pomazánka, broskve, želatina, ořechový krokant.

Karotka dort

Korpus pečený z mrkve, plněný krémem ze sýru Ricotta, zdobený mrkvičkami z mandlového marcipánu.

Možnosti zhotovení:

• dort o pr. 23 cm 880 Kč
• dezert kostka  58 Kč
• minidezert  32 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, výrobky z mléka.

Složení: mrkev, vejce, pšen. mouka, ořechy vlašské, cukr, olej slun., sýr ricotta, čerstvý sýr, máslo, citrón, mandlový marcipán.

Ricotta dort

Korpus z ovesných vloček a vlašských ořechů, lehký krém ze sýru Ricotta a zakysané smetany, lesní ovoce zalité želé.

Možnost zhotovení a cena:

•  dort o pr. 24 cm 800 Kč
• dezert v podobě slzy 59 Kč
• minidortík 43 Kč
  

Alergeny: ovesné vločky, ořechy, mléčné výrobky.

Složení: ovesné vločky, ořechy vlašské, máslo, cukr, sýr ricotta, čerstvý sýr, smetana 33%, lesní ovoce, želatina.

Jahodový dort

Lehký jogurtový dort s korpusem z rýžové mouky doplněný jahodami zalitými želé.

Dort je bezlepkový.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 800 Kč
• dezert kostka  54 Kč
• minidezert  29 Kč

Alergeny: vejce, výrobky z mléka.

Složení: smetana 33%, tvaroh, jogurt bílý, vejce, rýžová mouka, cukr, brambor. škrob, ovocná pomazánka, jahody, želatina, bílá čokoláda.

Malinový dort

Lehký krém z jogurtu s čerstvými malinami na podkladu z domácích sušenek.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 800 Kč
• dezert v podobě slzy 59 Kč
• minidortík 43 Kč
  

Alergeny: pšenice, mléčné výrobky.

Složení: máslové sušenky, máslo, jogurt, maliny, smetana 33%, čerstvý sýr, cukr, želatina.

Oreo dort

Nadýchaná lehká pěna ze sýru Philadelphia a zakysané smetany doplněná špetkou vanilky, vrstvená na sušenkovém podkladu a ozdobená sušenkami Oreo.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 800 Kč
• dezert v podobě slzy 59 Kč
• minidortík 43 Kč
  

Alergeny: pšenice, mléčné výrobky.

Složení: smetana 33%, čerstvý sýr, zakysaná smetana, cukr, sušenky Oreo, máslo, želatina, vanilka.

Paradise dort

Janovský piškot proložený křupinkami, vrstva malinového     želé a vanilkový krém z bílé čokolády.      

Možnosti zhotovení:

• dort o pr. 23cm 950 Kč
• dezert kostka 64 Kč
• minidezert 35 Kč

Alergeny: vejce, pšen.mouka, mléko.

Složení: mandlový marcipán, vejce, máslo, pšen. mouka, maliny, želatina, cukr, nevlhnoucí křupinky, lískooř. pasta, čokoláda 55%, bílá čokoláda, smetana 33%, vanilka.

Likérový dort

Čokoládový bezlepkový piškot proložený krémem z vaječného likéru a čokoládovým krémem, dozdobeno pipetami plněnými vaječným likérem.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23. cm 880 Kč
• dezert 58 Kč
• minidezert 32 Kč

Alergeny: vejce, mléčné výrobky, kakao.

Složení: vejce, rýž. mouka, bram. škrob, kakao, mléko, cukr, máslo, čokoláda 55%, vaječný likér.

Tiramisu

Originální italský dezert, jehož základem jsou domácí piškoty máčené v silném espressu a smetanový krém s likérem Amaretto.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 950 Kč
• dezert kostka  62 Kč
• minidezert  35 Kč
• monoporce o pr. 7 cm 54 Kč
• kelímek velký 54 Kč/mini 25 Kč
  

Alergeny: mléčné výrobky, kakao, vejce.

Složení: rýž. mouka, bram. škrob, vejce, cukr, káva, amaretto, mascarpone, smetana 33%, kakao.

Cupcakes

Extra čokoládový korpus plněný křupinkami a zdobený krémem z Nutelly.

Cena: 49 Kč/ 27 Kč

Alergeny: vejce, pšeničná mouka, kakao, ořechy, mléčné výrobky.

Složení: pšen. mouka, vejce, cukr, máslo, čokoláda 55%, kakao, kypř. prášek, smetana 33%, nugát, nevlhnoucí křupinky, lískooř. pasta.

Pavlova

Tradiční dezert se světovou historií. Lehká sněhová pusinka plněná krémem z bílé čokolády a zdobená čerstvým ovocem.

Možnosti zhotovení a cena:

• klasický 50 Kč

• mini 28 Kč

Alergeny: vejce, mléko

Složení: vejce, cukr, bílá čokoláda, smetana 33%, vanilka, sezónní ovoce.

Chia řez

Nadýchaný čokoládový korpus a lehká jemná pěna z jogurtu doplněná banány a chia semínky.

Možnosti přípravy a cena:

• dort o pr. 23 cm 800 Kč
• dezert 54 Kč
• minidezert 29 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, kakao, mléčné výrobky, vejce.

Složení: smetana 33%, jogurt bílý, banán,chia semínka, želatina, čokoláda 55%, vejce, pšen. mouka, cukr, olej slun., kakao.

Opera

Dezert se světovou historií. Jemný mandlový piškot prolitý kávovým sirupem a plněný vrstvami čokoládového a kávového krému. Dezert pro milovníky kávy.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23cm 990 Kč

• dezert 64 Kč
• minidezert 35 Kč

Alergeny: pšen. mouka, mandle, mléčné výrobky, vejce, kakao.

Složení: mandlová mouka, vejce, cukr, olej slun., káva, máslo, mevlhnoucí křupinky, čokoláda 55%, smetana 33%,

Višňový řez

Skořicové pláty, višňový džem s griotkou a krém ze zakysané smetany.

Možnosti zhotovení a cena:

• dort o pr. 23 cm 850 Kč
• dezert  57 Kč
• minidezert 34 Kč

Alergeny: pšenice, vejce, mléko.

Složení: pšen. mouka, vejce, margarín, cukr, kakao, med, skořice, višňová pomazánka, griotka, zakysaná smetana, smetana 33%, višně.

Punčák

Klasický dezert s českým původem. Šťavnatý bezlepkový piškot, namáčený v cukrovo - rumovým sirupu a promazaný ovocnou pomazánkou. Celý zalitý citrónovou polevou a dozdobený belgickou čokoládou.

Možnost zhotovení a cena:

• dort o pr. 23cm 880 Kč
  

• dezert 58 Kč
• minidezert  32 Kč

Alergeny: vejce, kakao.

Složení: rýž. mouka, bram. škrob, vejce, cukr, ovocná pomazánka, rum, punčové aroma, fondánová poleva, čokoláda 55%.

Panna cotta

Lahodný smetanový dezert ochucený semínky vanilky a doplněný malinovým želé.

Cena: velký 54 Kč/ mini 25 Kč

Alergeny: mléčné výrobky, maliny.

Složení: smetana 33%, curk, vanilka, želatina, maliny.

Paté choux

Bochánek z odpalovaného těsta s křupavou krustou, plněný čokoládovými křupinkami a krémem ze sýru Mascarpone.

Možnosti zhotovení a cena:

• velký o pr. 6cm 35 Kč
• mini o pr. 3cm 22 Kč

Alergeny: vejce, pšenice, mléko, ořechy

Složení: pšen. mouka, vejce, máslo, mléko, mascarpone, smetana 33%, cukr, vanilka, nevlhnoucí křupínky, cokoláda 55%, lískooř. pasta.

Větrník

Klasický český větrník z odpalovaného těsta plněný vanilkovou šlehačkou nebo žloutkovým krémem a karamelovou šlehačkou.

Možnosti zhotovení a cena:

• klasický velký 45 Kč
• mini 25 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, mléčné výrobky.

Složení: pšen. mouka, vejce, máslo, mléko, mascarpone, smetana 33%, cukr, vanilka, kukuř. škrob.

Ořechový koš

Klasický český dezert s původní recepturou. Linecký košíček plněný krémem z vlašských ořechů, doplněný rumem a máčený v belgické čokoládě.

Možnost zhotovení a cena:

• košíček o pr. 4,5 cm 22 Kč
• košíček o pr. 6 cm 35 Kč
• košíček o pr. 10 cm 59 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, ořechy, vejce, kakao.

Složení: pšen. mouka, vejce, cukr, máslo, ořechy vlašské, rum, mléko, čokoláda 55%.

Tartoletka

Čokoládový linecký košíček, plněný citrónovým krémem a zdobený sezónním ovocem.

Cena: 59 Kč

Alergeny: vejce, pšenice, mléko, kakao

Složení: pšen. mouka, vejce, cukr, máslo, kakao, smetana 33%, citrón, sezónní ovoce.

Košíček s lískooříškovým krémem

Košíček z 70% čokolády plněný krémem z mascarpone ochuceným pastou z lískových oříšků.

Cena: 36 Kč

Složení: čokoláda 55%, smetana 33%, lískooř. pasta, cukr, mascarpone.

Košíček

Košíček z lineckého těsta v několika variantách a velikostech.

Varianty:

• čokoládový s malinou zdobený kávovým krémem
• karamelový se slaným karamelem a karamelovou pěnou
• s vanilkovým krémem zdobený sezonním ovocem

Velikost a cena:

• mini o pr. 3,5 cm 22 Kč
• střední o pr. 5 cm 36 Kč
• XXL o pr. 10 cm 59 Kč

Alergeny, pšeničná mouka, výrobky z mléka, kakao.

Složení: pšen. mouka, vejce, cukr, máslo, maliny, smetana 33%, mascarpone,čokoláda 55%, ořechový krokant, sůl, sezónní ovoce, káva.

Kremrolka

Kremrolka z listového těsta plněná smetanovým krémem s příchutí kávy nebo maliny.

Možnosti zhotovení a cena:

· malá 27 Kč

· velká 43 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, mléčné výrobky.

Složení: pšen. mouka, vejce, máslo, ocet, sůl, mascarpone, smetana 33%, káva/malinový sirup, cukr.

Kokosek

Klasický český dezert s původní recepturou. Linecký korpus, vrstva čokoládového krému s meruňkovým džemem, čepice plná kokosu a to celé v čokoládě.

Možnosti zhotovení a cena:

• kokosek o pr. 7 cm 54 Kč
• kokosek o pr. 4 cm 30 Kč

Alergeny: pšen. mouka, kakao, vejce, mléčné výrobky, kokos.

Složení: pšen. mouka, vejce, máslo, cukr, mléko, kukuř. škrob, čokoláda 55%, meruňková marmeláda, kokos.

Laskonka

Tradiční český dezert. Kokosová skořápka, plněná žloutkovo-máslovým krémem ochuceným oříškovým griliášem.

Možnosti zhotovení a cena:

• velká 35 Kč
• mini 20 Kč

Alergeny: vejce, mléko, ořechy.

Složení: kokos, vejce, cukr, mléko, máslo, kukuř. škrob, lískooř. pasta, čokoláda 55%.

Koláčky

Tradiční koláčky z kynutého těsta s náplní tvarohovou, makovou, ořechovou, s povidly nebo ovocem.

Možnosti provedení a cena:

• tradiční koláček o pr. 9 cm 22 Kč

• mini o pr. 5 cm 13 Kč

•  plech 500 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, mléčné výrobky, ořechy (u ořechových a makových).

Alergeny: mléko, vejce, pšen. mouka.

Složení: pšen. mouka, vejce, mléko, droždí, slun. olej, máslo, sůl, cukr, tvaroh, citrón, mák, povidla, ořechy vlašské.

Karamelový mousse

Dezert z francouzského prostředí. Pěna z mléčné čokolády plněná karamelem a ořechovým krokantem, doplněná čokoládovým bezlepkovým piškotem a přelitá glazé z karamelu.

Cena: 85 Kč

Alergeny: vejce, mléčné výrobky, ořechy.

Složení: rýž. mouka, bram. škrob, vejce, kakao, cukr, mléčná čokoláda, smetana 33%, želatina, ořechový krokant.

Banánový mousse

Dezert z francouzského prostředí. Pěna z mléčné čokolády plněná banánovou vložkou, doplněná vanilkovým bezlepkovým piškotem a přelitá čokoládovým glazé.

Cena: 85 Kč

Alergeny: vejce, mléčné výrobky.

Složení: rýž. mouka, bram. škrob, vejce, kakao, cukr, mléčná čokoláda, smetana 33%, želatina, banán, glukózový sirup.

Citrónový mousse

Dezert z francouzského prostředí. Pěna z bílé čokolády plněná svěží citronovou vložkou, doplněná mrkvovým piškotem a přelitá glazé z bílé čokolády.

Cena: 75 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, mléčné výrobky, vejce.

Složení: rýž. mouka, bram. škrob, vejce, mrkev, cukr, bílá čokoláda, smetana 33%, želatina, citrón, glukózový sirup.

Passion mousse

Dezert z francouzského prostředí. Pěna z 55% čokolády plněná vložkou z passion ovoce, doplněná vanilkovým bezlepkovým piškotem a stříkaná čokoládou.

Cena: 85 Kč

Alergeny: vejce, mléčné výrobky, kakao, passion ovoce.

Složení: rýž. mouka, bram. škrob, vejce, kakao, cukr, čokoláda 55%, smetana 33%, želatina, passion ovoce, bílá čokoláda.

Čokoládový mousse s malinami

Dezert z prostředí Francie. Čokoládová pěna z 60% čokolády plněná vložkou z malin, doplněná bezlepkovým čokoládovým piškotem a zasypaná holandským kakaem.

Cena: 75 Kč

Alergeny: vejce, kakao, mléčné výrobky.

Složení: rýž. mouka, bram. škrob, vejce, kakao, cukr, čokoláda 55%, smetana 33%, želatina, maliny.

Rafaello

Pěna z bílé čokolády s příchutí kokosu a s mandlovými plátky uprostřed na kokosovém bezlepkovém piškotu.

Cena: 70 Kč

Alergeny: vejce, mléčné výrobky, ořechoviny.

Složení: rýž. mouka, bram. škrob, vejce, kokos, cukr, bílá čokoláda, smetana 33%, želatina, mascarpone, kokosová pasta.

Mousse mini

Všechny druhy mousse v mini podobě.

Cena: 33 Kč

Alergeny a složení: viz jednotlivé mousse

Makronky

Mandlová pochoutka plněná krémem z čokolády s různými příchutěmi.

Cena: 35 Kč

Alergeny: vejce, kakao

Složení: mandlová mouka, cukr, vejce, čokoláda 55%/bílá, citrón/maliny/vanilka/mátový sirup/káva/passion pasta.