STŘEDA 19.2.2025 Z TECHNICKÝCH DŮVODŮ ZAVŘENO
Vítejte, na stránkách cukrářské výroby Ferda

Postupem času jsem se rozhodla zariskovat a postavit se na vlastní nohy a v roce 2018
vzniklo Ferda - cukrářská výroba . Od léta 2021 mi pomáhá můj manžel, který dokonce získal rekvalifikaci v oboru Cukrář a je mou pravou rukou i v práci.
Ferda - cukrářská výroba je taková spíše manufaktura. Vše si počlivě děláme "od základů" tj. korpusy na dorty a zákusky obsahují pečlivě vyšlehaná vajíčka s cukrem, sušenky na cheesecaky si pečeme svoje máslové, krémy jsou z poctivé min. 35% smetany, jemného italského mascarpone nebo nedáme dopustit na český Jaroměřičský tvaroh. Čokoládu máme dovoz z Belgie (zn. Belcolade)... Snažíme se dělat výrobky poctivě, kvalitně, aby jedly nejen oči ale aby si i chuťové buňky pochutnaly a zákazník se rád vracel.
Někdy NE je některým k nepochopení, že máme plný stav už měsíc dopředu ale bohužel, tak to máme. Zákazníků přibývá a víme kolik se nám toho vleze do lednic. Bohužel v letních měsících zakázek bereme ještě méně, protože jednoduše i lednice nestíhají chladit a každý ví, jak působí teplo na člověka při práci, že bohužel ubírá energie.
Nicméně vše je dělané s láskou, protože naše výroba je i naším koníčkem.
Figurky z marcipánu či jiné hmoty na objednávku NEDĚLÁME
OBJEDNÁVÁNÍ
Objednávky příjímáme min 3 týdny předem - dle vytíženosti. Vše po telefonické domluvě nebo osobní schůzce na provozovně.
Svatební, slavnostní dorty, sladké rauty a cukroví prosíme o rezervaci termínu min 3 měsíce předem. Z důvodu udržení kvality nejsme schopní vyřídit a pokrýt objednávky "na rychlo" (ze dne na den nebo za 3 dny atd.).
Objednávky telefonicky nebo messenger: po - pá 7:30 - 16:00.
Objednávky osobně na provozovně: po - st 10:00- 15:30 - o prázdninách do 15h (vždy raději předem zavolat a domluvit si schůzku, čtvrtek a pátek vzhledem k objednaným zakázkám není v naších silách osobně řešit objednávky)
VOLNÉ TERMÍNY
ÚNOR: 21.2.,28.2.
BŘEZEN: 14.,15.,21.,22.,28.,29.
DOVOLENÁ:
20.-27.4.2025
Celý ČERVENEC 2025
Aktualizace 17.2.2025

Náš pečivový týden:
PONDĚLÍ: Mrkvánky/Máslové rohlíčky/Vánočka
ÚTERÝ: Chleba pšenično-žitný, celožitný
Koláčky, buchty, Skořicoví šneci
STŘEDA: Jablečný štrůdl/Dánské pečivo
ČTVRTEK: Hraběnčín koláč/Čokoládové muffiny/Malinové muffiny/Bagety
PÁTEK: Chleba pšenično-žitný, celožitný
Koláčky, buchty, Croissanty, višňové šátečky
Při velké pracovní vytíženosti nemusí být v dané dny napečeno.
Vždy je lepší se telefonicky informovat.
Pečivo je vždy upečeno kolem 10h.
Objednávky přijímáme 72h předem.
Ukázka naší tvorby
Rychlý kontakt
Adresa:
Provozovna:
Ferda - cukrářská výroba
ul. Dukelská 1017
(pro pamětníky objekt Hortex)
Třinec 739 61
Fakturační adresa:
Šárka Krausová
Polní 377
Třinec 739 61
IČ: 07406789
Bankovní spojení:
Fio banka a.s. 2501494319/2010
Telefon:
+420 732 561 850
E-mail:
sarkacukrar@seznam.cz
Datová schránka:
55sqau7
Facebook:
Ferda - cukrářská výroba
Instagram:
ferda_cukrarska_vyroba