Chleba a pečivo
Chleba se peče úterý a pátek. Objednávky chleba vždy min den předem do 9h.
Jiné pečivo dle objednávek a vytíženosti výroby.
Žitno - pšeničný chleba
Chleba z žitného kvasu, slunečnicových semínek, pšeničné a žitné chlebové mouky.
Cena: 80 Kč/1 kg, 40 Kč/0,5 kg
Alergeny: pšeničná a žitná mouka
Složení: žitná mouka, pšen. mouka, slunečnicové semínko, sůl, voda.
Žitná cihlička
Chleba z žitného kvasu a poue žitné mouky a vody.
Cena: 90 Kč/1 kg, 45 Kč/0,5 Kg
Alergeny: žitná mouka.
Složení: žitná mouka, voda, sůl, slunečnicové semínka.
Croissant
Máslové croissanty, které se rozplývají na jazyku.
Cena a možnosti výroby:
- croissant velký máslový 25 Kč
- croissant velký s čokoládou 30 Kč
- croissant malý máslový 15 Kč
- croissant malý s čokoládou 20 Kč
Alergeny: pšen. mouka, mléčné výrobky. Croissant s čokoládou kakao.
Složení: pšen. mouka, mléko, máslo 82%, cukr, droždí, sůl, čokoláda 44%.
Šátečky
Šátečky z croissantového těsta s náplněmi meruňka nebo višeň.
Cena: 30 Kč/ks
Alergeny: pšen. mouka, mléčné výrobky.
Složení: pšen. mouka, mléko, máslo 82%, cukr, droždí, sůl, meruňky/višně termostabilní
Koláčky
Koláčky z kynutého těsta s nápněmi tvaroh, mák, ořech a povidla.
Cena a možnosti výroby:
- koláč "plech" 440 Kč
- koláček svatební 18 Kč
- koláček rautový 10 Kč
Alergeny: pšeničná mouka, vejce, mléčné výrobky, ořechy (u ořechových a makových).
Složení: pšen. mouka, vejce, mléko, droždí, slun. olej, máslo, sůl, cukr, tvaroh, citrón, mák, povidla, ořechy vlašské.
Jablečný závin
Závin z croissantového těsta a velkým množstvím strouhaných jablíček podušených v karamelu.
Cena: 150 Kč/ks 35cm
Alergeny: pšen. mouka, mléčné výrobky.
Složení: pšen. mouka, mléko, máslo 82%, cukr, droždí, sůl, jablka.
Bratislavské rohlíčky
Tradiční pečivo podle staré české receptury. Křehké kynuté těsto plněné makovou nebo ořechovou náplní.
Cena: 20 Kč
Alergeny: vejce, pšeničná mouka, mléko, ořechy.
Složení: pšen. mouka, cukr, vejce, mléko, máslo, droždí, mák, povidla, ořechy vlašské.
Třená tyčinka
Tyčinka z jemného třeného těsta plněná ovocnou pomazánkou a polévaná čokoládou.
Cena: 15 Kč/ks, Haničky 50 Kč/100 g
Alergeny: pšeničná mouka, vejce, kakao, máslo.
Složení: máslo, cukr, vejce, pšen. mouka, citrón, ovocná pomazánka, čokoláda 55%.
Linecké kolečko
Linecké těsto plněné ovocnou pomazánkou. Tvar podle ročního období a příležitosti (srdíčko, hvězda, vajíčko, kolečko)
Cena: 20 Kč
Alergeny: pšeničná mouka, vejce.
Složení: máslo, cukr, vejce, pšen. mouka, citrón, ovocná pomazánka.
Cookies
Sušenky dle americké receptury.
Možnost zhotovení ve třech variantách:
- ořechové,
- vanilkové s čokoládou
- celočokoládové
Cena: 15 Kč/ks
Alergeny: pšeničná mouka, výrobky z mléka, ořechy, kakao.
Složení: máslo, vejce, cukr, vanilka, pšen. mouka, mandle, ořechy vlašské/čokoláda 55%/kakao/kokos.
Medovníček
Medový perníček plněný hruškovými povidly.
Cena: 25 Kč
Alergeny: vejce, pšeničná mouka, mléko, kakao.