Chleba a pečivo

Žitno - pšeničný chleba

Chleba z žitného kvasu, slunečnicových semínek, pšeničné a žitné chlebové mouky.

Cena: 70 Kč/1 kg, 40 Kč/0,5 kg

Alergeny: pšeničná a žitná mouka

Složení: žitná mouka, pšen. mouka, slunečnicové semínko, sůl, voda.

Žitná cihlička

Chleba z žitného kvasu a poue žitné mouky a vody.

Cena: 85 Kč/1 kg, 45 Kč/0,5 Kg

Alergeny: žitná mouka.

Složení: žitná mouka, voda, sůl, slunečnicové semínka.

Croissant

Máslové croissanty, které se rozplývají na jazyku.

Cena a možnosti výroby:

• croissant velký máslový 20 Kč
  
• croissant velký s čokoládou 25 Kč
• croissant malý máslový 12 Kč
• croissant malý s čokoládou 15 Kč

Alergeny: pšen. mouka, mléčné výrobky. Croissant s čokoládou kakao.

Složení: pšen. mouka, mléko, máslo 82%, cukr, droždí, sůl, čokoláda 44%.

Šátečky

Šátečky z croissantového těsta s náplněmi meruňka nebo višeň.

Cena: 20 Kč/ks

Alergeny: pšen. mouka, mléčné výrobky.

Složení: pšen. mouka, mléko, máslo 82%, cukr, droždí, sůl, meruňky/višně termostabilní

Koláčky

Koláčky z kynutého těsta s nápněmi tvaroh, mák, ořech a povidla.

Cena a možnosti výroby:

• koláč "plech" 400 Kč
• koláček svatební 16 Kč
• koláček rautový 10 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, mléčné výrobky, ořechy (u ořechových a makových).

Složení: pšen. mouka, vejce, mléko, droždí, slun. olej, máslo, sůl, cukr, tvaroh, citrón, mák, povidla, ořechy vlašské.

Jablečný závin

Závin z croissantového těsta a velkým množstvím strouhaných jablíček podušených v karamelu.

Cena: 120 Kč/ks 35cm

Alergeny: pšen. mouka, mléčné výrobky.

Složení: pšen. mouka, mléko, máslo 82%, cukr, droždí, sůl, jablka.

Bratislavské rohlíčky

Tradiční pečivo podle staré české receptury. Křehké kynuté těsto plněné makovou nebo ořechovou náplní.

Cena: 18 Kč

Alergeny: vejce, pšeničná mouka, mléko, ořechy.

Složení: pšen. mouka, cukr, vejce, mléko, máslo, droždí, mák, povidla, ořechy vlašské.

Třená tyčinka

Tyčinka z jemného třeného těsta plněná ovocnou pomazánkou a polévaná čokoládou.

Cena: 15 Kč/ks, Haničky 50 Kč/100 g

Alergeny: pšeničná mouka, vejce, kakao, máslo.

Složení: máslo, cukr, vejce, pšen. mouka, citrón, ovocná pomazánka, čokoláda 55%.

Linecké kolečko

Linecké těsto plněné ovocnou pomazánkou. Tvar podle ročního období a příležitosti (srdíčko, hvězda, vajíčko, kolečko)

Cena: 15 Kč

Alergeny: pšeničná mouka, vejce.

Složení: máslo, cukr, vejce, pšen. mouka, citrón, ovocná pomazánka.

Cookies

Sušenky dle americké receptury.

Možnost zhotovení ve třech variantách:

• ořechové,
• vanilkové s čokoládou
• celočokoládové

Cena: 15 Kč/ks

Alergeny: pšeničná mouka, výrobky z mléka, ořechy, kakao.

Složení: máslo, vejce, cukr, vanilka, pšen. mouka, mandle, ořechy vlašské/čokoláda 55%/kakao/kokos.